Une question, une remarque, besoin de conseils ou d’aides culinaires, besoin de mes services pour un dîner entre amis, un évènement… n’hésitez pas à me contacter en remplissant ce formulaire.
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Elisa voudrait savoir si pour un tiramisu il faut battre les blancs d’oeufs en neige?
Oui ma Xou les blancs doivent être battus en neige, c’est ce qui fera que le tiramisu prendra bien et ne sera pas liquide.
Aïe! Autant dire impossible à la Réunion et sans batteur… Merci quand même. Je m’en vais tester tes recettes ultra simples (parfaites pr moi) de petites crèmes (coco & choco) pour remplir ts mes petits pots de yaourts en verre ainsi que les estomacs de la coloc. Bisous.