Olala qu’elle tuerie ce brownie express ! J’ai déniché la recette sur la blog « La Ligne Gourmande« , proposée par Rabia, et dès que je l’ai vu j’ai su qu’il fallait que je la teste rapidement !! Du coup le dernier midi où, en terminant mon repas j’ai eu une envie subite de chocolat c’était l’occasion idéale. Ni une ni deux, en 7 minutes chrono le brownie était prêt ! Et dévoré aussitô en 5 minutes chrono !!
Et il peut être presque préparé sans balance, je vous ai mis ici mes dosages en « cuillères ».
Pour une portion :
60g (2cs) de yaourt nature (végétal ou non, ici du fromage blanc de vache)
1cs de lait
30g de chocolat noir pâtissier (5 gros carrés)
10g (1cs rase) de cacao amer non sucré
20g (2cs rases) de farine ou poudre de noisette ou amande
quelques noix ou noisettes
beurre de cacahuète ou purée d’amande pour le dessus, ici mon peanutbutter smooth MyProtein
Dans une petite poêle de 12cm (celle que j’ai prise était trop grande mais ce n’est pas très grave), faites chauffer le yaourt, le lait et le chocolat à petit feu.
Une fois fondus, ajoutez le cacao et la farine ou poudre d’amande, mélangez, couvrez et poursuivez la cuisson de 2 à 3 minutes à feut doux.
Ajoutez les noisettes concasées en fin de cuisson, puis le beurre de cacahuète.
Dégustez sans attendre.
Bocook 