Glace à la banane & beurre de cacahuète (sans sorbetière)

Avec cette chaleur des derniers jours, j’ai eu une envie subite de crème glacée. Maman mangeant mes brioches et autres douceurs pour son petit-déjeuner au lieu de ses bananes, ces dernières commençaient à être bien mures et à s’ennuyer. Idéal donc à utiliser pour une crème glacée maison, rapide et sans sorbetière !
Le tout mixé avec mon délicieux beurre de cacahuète MyProtein, et parsemé d’éclats de M&M’s pour le côté régressif, et le tour est joué.
Pour une version chocolatée de crème glacée rapide et simple, c’est par ici.

Pour 3 personnes :

2 bananes mûres coupées en rondelles
100 de fromage blanc (de vache ici, mais possibilité de mettre du brebis ou chèvre, ou même de la sojade)
2cs de beurre de cacahuète smooth MyProtein
une poignée de M&M’s

Quatre heures avant de réaliser la recette, placez les rondelles de banane au congélateur.
Une heure avant de réaliser la recette, placez le fromage blanc au congélateur.
Un fois la banane congelée, placez-la avec le fromage blanc dans le mixeur, et mixez par à coups. Ajoutez le beurre de cacahuète et mixez toujours par à coups, pour ne pas chauffer la préparation, jusqu’à obtenir une glace crémeuse et onctueuse.
Replacez le tout au congélateur environ une heure, en fouettant de temps en temps (pour ne pas que ça cristallise).
Servez bien froid, en parsemant des brisures de M&M’s sur le dessus.

Un ptit croq' ?

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