Petits moelleux au chocolat healthy (sans sucre ajouté)

Toujours en cette période de confinement, il faut penser à se faire plaisir aussi.
Et pour ceux qui ont des enfants, pour les occuper pourquoi ne pas vous mettre en cuisine avec eux ?!
Ces petits moelleux au chocolat conviendront à tous, petits et grands, ils sont faciles et rapides à préparer, et touts aussi rapides à engloutir !!
Pour 6-7 moelleux :

210g de chocolat noir
180g de compote sans sucre ajouté (pomme ou tout autre fruit)
3 oeufs
60g de farine (de seigle ici mais toute farine convient)

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat au micro-onde. Ajoutez la compote et mélangez.
Ajoutez les oeufs un à un, en mélangeant entre chaque ajout. Incorporez enfin la farine.
Répartissez l’appareil dans des moules à muffins (en silicone ici) et enfournez pendant 8 à 10 minutes. Surveillez bien la cuisson, surtout si vous voulez conserver un coeur fondant et/ou coulant.
Dégustez ces moelleux tièdes ou refroidis.

2 réflexions au sujet de « Petits moelleux au chocolat healthy (sans sucre ajouté) »

Un ptit croq' ?

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