Je vous avais déjà proposé des bounty qui m’avaient déjà bien plu. Pour mon amie Nelly qui aime beaucoup la noix de coco j’ai voulu re-tester ici, en version vegan. Un délice et à refaire avec de la noix de coco fraîche je suis sûre que ce sera l’idéal.
Pour six bounty :
60g de noix de coco râpée
60g de crème de coco
Pour la couverture en chocolat :
60g de chocolat noir
1/2cc d’huile de coco
Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée et la crème de coco.jusqu’à l’obtention d’une pâte plutôt compacte.
Formez des petits boudins et déposez-les sur une petite plaque recouverte de papier sulfurisé. Placez-les au congélateur 30 minutes environ, le temps que ça durcisse suffisamment pour pouvoir les recouvrir de chocolat.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat avec l’huile de coco au micro-onde.
Sortez les boudins de coco du congélateur et trempez-les un par un dans le chocolat fondu (avec une fourchette par exemple et lissez avec une cuillère). Déposez-les ensuite délicatement sur une grille ou une feuille de papier sulfurisé.
Placez de nouveau les bounty au congélateur pendant 20 minutes minimum pour que le glaçage durcisse, puis réservez-les au frais jusqu’au moment de servir.
Ils ont l’air Top tes bounty!!!! A tester… merci pour le partage
Huuum j’en peux plus de ton blog.. Tout à l’air appétissant 😍 😍 😍 tu es patissière? 😍
Bonjour Mimaka,
non je ne suis pas pâtissière mais faire des gâteaux et douceurs est pour moi une passion 🙂
Très contente que mes recettes te plaisent, j’espère que tu en testeras.
Ah oui d’accord ☺. Évidemment et bien assez tôt 😘