Coulants au chocolat ultra light à la compote de pomme maison

Des coulants gourmands mais à déguster sans complexe ou presque, avec juste une lichette de purée d’amande pour la matière grasse. Rapide à préparer et encore plus rapide à dévorer !!

Pour 4 petits coulants :

150g de chocolat
150g de compote de pommes (maison ici et sans sucre ajouté)
10g de purée d’amande
35g de lait
25g de sucre
50g de farine

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat avec la purée d’amande et le lait au bain-marie ou micro-onde.
Ajoutez le sucre, la compote et la farine en mélangeant bien entre chaque ajout.
Versez la préparation dans des ramequins et enfournez pour 12 minutes.
Laissez reposer 5 minutes et servez chaud pour le fondant.

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Un ptit croq' ?

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