Des petits crèmes rapides à préparer. Assez fortes en cacao, prévoyez peut-être de mettre un peu plus de miel pour adoucir.
Pour 2 crèmes :
1 avocat bien mûr (130g de chair)
45g de cacao amer
les graines d’une gousse de vanille
1cs de miel
50mL de lait
Mixez l’avocat avec le cacao, les graines d’une gousse de vanille, le miel et le lait.
Versez dans des verrines et placez au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes avant de servir.
Publicités
Ta recette me tente bien, d’autant que j’ai tout ce qu’il faut à Tahiti. Juste une petite précision : pour que ce soit vegan, il faudrait substituer le sirop d’agave au miel, par exemple, et prendre du lait végétal (soja, riz…).