Mugcake au chocolat à la compote de pomme

Une envie de chocolat pour le dessert… Encore me direz vous !! Et oui encore et comme toujours !!! Je suis addicte que voulez-vous, ça ne se soigne pas !

Mais pas envie de mettre 30 minutes préparer quelques choses, et pas la patience d’attendre 20 minutes de cuisson. Et comme les fêtes approchent pas trop envie non plus de faire des réserves de kilos en trop sur les hanches ou les fesses…

Et bien ce mugcake répondait à tous ces critères : rapide à préparer, ultra-rapide à cuire, et pas de matière grasse ajoutée. Et pour un résultat assez bluffant, très gourmand et chocolaté, tout comme j’aime.

Mugcake chocolat compote pomme

Pour 2 mugcakes :

80g de chocolat noir
80g de compote de pomme
20g de sucre
40g de farine
40g de lait
2 oeufs

Cassez le chocolat et mettez-le dans une tasse (qui servira de moule). Faites-le fondre 1 minute au micro-ondes et mélangez (rajoutez un peu de temps si besoin après avoir mélangé une première fois).
Ajoutez le sucre et la compote de pomme et mélangez. Incorporez la farine. Ajoutez le lait et mélangez. Ajoutez enfin l’oeuf battu et mélangez.
Faites cuire 1 minute au micro-ondes, à puissance maxi. Le temps de cuisson peut dépendre de la puissance de votre micro-ondes et du matériau de votre tasse. Pour ma part dans ces tasses et avec une puissance de 1000W j’ai dû mettre 2 minutes en tout.
Dégustez chaud.

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4 réponses à “Mugcake au chocolat à la compote de pomme

  1. Recette testée et validée! Parfaite pour les gouters de dernière minute des petits filous… En plus, j’ai toujours de la compote (achetée en gros bocal) que je congèle dans des moules de muffins, et ô miracle, une part de compote fait pile le bon poids…

Un ptit croq' ?

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