Moelleux, très moelleux, au chocolat

Encore une fringale de chocolat, et voici le dernier moelleux au chocolat de ma collection. Accompagné d’un milkshake à la banane & beurre de cacahuète pour le petit déjeuner, un délice.
Moelleux très moelleux chocolat

Pour 6 personnes :

3 œufs
200g de chocolat noir à 60% de cacao
100g de beurre
30g de farine
30g de sucre
1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, faites fondre au micro-onde le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
Ajoutez les oeufs, le sucre et la farine. Mélangez. Ajoutez la levure et mélangez bien.
Versez dans un moule à manquer (moule à cake en silicone ici) et faites cuire au four 20 à 25 minutes (25 min ici car dans un moule à cake le moelleux est plus épais que dans un moule à manquer).
Laissez refroidir pour démouler, attention le moelleux est assez friable et fragile…mais qu’est-ce qu’il est bon et gourmand !!!

Publicités

3 réponses à “Moelleux, très moelleux, au chocolat

Un ptit croq' ?

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s