Rillettes de thon

Pour les apéros pensez à ces ptites choses toutes simples à tartiner, et en été ça doit être bien rafraîchissant.

Pour un petit bol :

1 boîte de thon au naturel de 140g (poids égoutté)
1 échalote
1cs de fromage blanc à 0% de MG
1cc de moutarde
le jus d’1/2 citron
une dizaine de petites feuilles de basilic
sel, poivre

Épluchez l’échalote et émincez-la grossièrement.
Placez tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixez jusqu’à l’obtention de la texture désirée.
Réfrigérez, puis servez sur des toasts ou bien à saucer avec des crudités.

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Une réponse à “Rillettes de thon

Un ptit croq' ?

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