Sushis au saumon

Avec le riz collant j’ai donc préparé quelques sushis.

Pour une dizaine de sushis :

riz collant (à partir de 160g de riz cru)
100g de saumon frais
sauce soja
gingembre mariné

Réalisez le riz collant.
Coupez des fines tranches rectangulaires de saumon.
Un fois le riz refroidi confectionnez des boulettes allongées. Placez dessus une tranche de saumon frais. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
Dégustez ces sushis avec de la sauce soja et du gingembre mariné (du concombre aussi si vous le souhaitez).

2 réflexions au sujet de « Sushis au saumon »

    • Bah ça va je n’ai pas trop de mérite sur ce coup là, c’était pas trop compliqué. Par contre ça colle bien aux mains !!! Prévoir un bol d’eau chaude à côté.

Un ptit croq' ?

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