Salade grecque

Quand arrive l’été et la chaleur rien de tel qu’une bonne salade pour un dîner léger.

2 tomates
½ concombre
½ petit poivron rouge (sinon 1/4)
½ petit poivron vert (sinon 1/4)
100g de fêta
2 oignons nouveaux blancs
2cs d’huile d’olive
le jus d’1/2 citron
sel, poivre

Lavez tous les légumes. Épluchez le concombre. Coupez tous les légumes en gros cubes. Épluchez et émincez les oignons. Coupez la fêta en petits cubes. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Réservez au frais.
Préparez la sauce avec l’huile d’olive, le jus de citron, du sel et du poivre.
Servez bien frais avec la sauce.

2 réflexions au sujet de « Salade grecque »

Un ptit croq' ?

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